法包&香草包 - 學習編

團購課程,經歷過一啲不知名既課程,學左一啲不知所謂既蛋糕班之後,有啲怕左團購,但知名既課程又唔同喎..今次見到I Love
Cake攪既法包班..仲要係灣仔,就係公司附近..一於gogogog..

課程一開始就係搓搓搓啦...跟住發酵啦..原來除左法包,仲有香草包,我都無留意到添..

我地搓既係香草包,而法包係一早已經用機打起左,放係雪柜發酵左八小時..拎出尼只要做型就得..跟住就入爐了..

香草包做完第一次發酵後,就滾圓,靜置5分鐘,再按扁放上加左油既長方型焗盤上,第二次發酵後就係面按啲手指洞,然後就可以入爐了..

跟住啲時間都係等等等等等....

由7點整到10點,完成...出爐好香好香...拎住袋包包搭車..成程車都聞到麵包香..

經過今次法包課程,我知道自己學包包叫做學晒喇..餘下就係自己練習練習再練習...我會努力比心機,做出一手好包包既..加油!!!!