檸檬皇后小蛋糕

夜晚九點幾,先記得同左悠悠講今晚整蛋糕....話明天再整,悠又唔制..

好啦..搵個最簡單既小蛋糕做啦..一於做牛油蛋糕,唔洗分蛋法嘛..

屋企有檸檬,刨啲皮,唧埋啲汁落去先...再加悠悠最中意既提子乾...

唔洗半個鐘就攪掂...如果唔係同悠一齊整...依個蛋糕,15分鐘就入得爐架喇..

焗左大約20分鐘..叮...明天有早餐了...

瞓覺去....晚安...

材料 :

牛油 100g
糖 80g
自發粉 150g
雞蛋 2個
檸檬皮
一個
檸檬汁 半個
提子乾 適量

做法 :

1. 牛油室溫放軟, 加糖打至軟滑
2. 分2-3次加入雞蛋,打勻
3.
加入檸檬皮及汁拌勻
4. 加入已過篩自發粉及提子乾拌勻
5. 入杯仔,放入已預熱焗爐, 180度,約15-20分鐘,面金黃色即可