咸蛋超人蛋糕

今日要交一支order,三點左右又有朋友仔尼屋企玩

一早起身就要開工

今次試左另一個海綿蛋糕譜,真係幾好,以後就用佢

客人要求做咸蛋超人,鮮紅色既褲仔好難上色,

整極都係有啲粉紅咁...但實在又唔想加太多太多既色素喎

唔知有邊隻色素係可以少少都好上色既呢?

用錯左銀色面既底咭,隻超人好似穩咗形,

 

得返對眼同條褲咁..哈哈

脆皮奶皇月餅

不經不覺,仲有幾日就到中秋節喇,order月餅鳳梨酥做左好多,

 

但仲未為自己做幾個過節添

 

老公又order話要整幾盒送比親友喎

 

咁襯今日有啲時間,開工啦

 

上網見到一個食譜既奶皇係用煮,炒,再搓既方式,唔洗蒸喎

 

唔洗蒸,就必定唔會有蒸過老既問題啦

 

咁就試吓啦,而且個餅皮唔洗開機打

 

話咁快就做好26個,老公悠悠即食一個..

 

喂,留返幾個用尼過節架...

第一次開班

係一次真正開班收錢教人整餅..

但因為無地方,只可以係屋企個小小客廳,

自己屋企,當然只接受朋友啦,

自己唔算乜野大師傅,所以只係想開親子班,

唔係for大家學野,係for大人同小朋友開心吓,

不過整整吓,啲小朋友太攪攪震,最後叫左悠悠幫手,

帶晒佢地入房玩..哈哈..終於得返啲大人係到整..

睇下大家啲作品,都幾唔錯呀..

之後就入盒,包裝,仲比佢地自己揀貼紙,

烹飪班突然好似變咗美術班咁呀...

玩左三個鐘,大家都餓了吧...

我一大早焗左個玉桂香蕉蛋糕比大家做下午茶,

有得食又有得玩,希望大家對今次滿意啦..

第一次開班,工具同準備都好不足,希望大家體諒,

下次一定做得更好!!

元氣新產品 & Smile Yogurt & Dessert Bar

出完尖沙咀交貨,一家三口就去食晚飯

悠悠話想食壽司,所以去左食元氣壽司

元氣壽司我地都算係常客,因為我同悠悠都好中意食壽司呢..

第一次去尖東依間,舖隻細細,位置唔多,

但又好彩唔洗點等位喎..

我一向最欣賞元氣壽司既等位安排,

佢可以係到前10個時電話通知你,

咁拎左張飛,我地可以出去行街啦,

如果你係會員,仲可以上網攞飛,跟住等電話添呀,

行得一陣間電話就到,去到等多一陣就有位了,

前後大約只係10-15分鐘,都幾快

一座底就見到佢出左新野喎,叫左個八爪魚小丸子食,

佢個小丸子同出面有小小唔同,個面炸到有啲硬,麻麻地

另外都有一款新食品,係甜品尼,一碟有三杯仔既,

分別有綠茶,吉士同意大利芝士

三杯都好好食,綠茶好香濃茶味,吉士其實係焦糖,

都好香滑,而意大利芝士都好香濃

依個好想再去食多次,岩晒我地一家三口,

仲要係我至愛綠茶,我老公至愛意大利芝士..

悠悠就係甜品都中意架啦..KAKA

飯後好飽要散散步,行左去K11,

其實係為左去Smile Yogurt & Dessert Bar 買笆菲食

依到既笆菲係用乳酪雪糕整既,而且仲超靚添喎

淨係門口依個show window都睇到花多眼亂,

細細既鋪仔,迫左好多人係到,買好快出好快,

係啲人揀最慢呢...kaka

我揀左依個叫做Golden Smile, 面有一片好脆既菠蘿乾,

酸酸甜甜幾好味呢,另外有粒士多啤梨,

上面搽左金粉糖漿,真係靚到震

中間白色係乳酪雪糕,入面仲有紅桑子果凍,

有啲脆脆片咁,跟住我已經好飽,唔知個底仲有乜野了...

整體尼講,都幾好味既, 一杯65蚊,可以一試!!

80個酥酥order

又接左單大生意,客人訂40個鳳梨酥同40個紅豆酥,

 

岩岩又遇著有人訂左蛋糕,

 

所以做到無停手,好彩老公好幫手啫..

 

幫手磅材料,入埋包裝,同埋揍住悠悠..

 

好順利咁準時完成,出去尖沙咀交貨啦

 

希望客人收到滿意啦

阿拱

你地知唔知邊個叫阿拱?

佢就係係怪獸大學入面,紫色,成日拱橋個個呀..哈哈

今次既蛋糕order主角就係佢

睇佢簡簡單單,原來都幾難整

因為佢就係太簡單,無野突出到佢

唔知點解係調色方面,硬係調得唔太好

啲色都係唔太出

下次試下買其他既色素先得..

搬舊文方法分享

我見好多blog友都唔係好攪得掂依個blogspot,

 

我都攪左好幾日,終於叫做攪掂啦,

 

而搬舊文,我用左一個方法,我唔知叫唔叫最好,最正確,

 

但我搬到囉,搬到就得啦,係唔係?

 

第一,去Yahoo到備份舊文

 

首先跟Yahoo所講既方法,先download咗你既舊文先,

 

之後佢會比條link你,你將啲舊文全部備份落去你既電腦到,

 

記得要揀備份去電腦邊個位置呀,唔係一陣搵唔返

 

http://download.blog.yahoo.com/download

 

 

第二,下載程式,將備文轉為XML檔

 

download一個叫做"blogtrans"既程式

 

https://sites.google.com/site/gaagaaga2/blogtrans

 

程式download後,係一個壓縮檔,要先解壓喎,

 

解壓後打開,係入面有個files叫做blogtrans既,

 

按一下出現個框,再按執行,

 

跟住就再出現個框,框上面有個匯入既制,

 

跟住按下匯入,然後揀返你Yahoo個個備份入面既一個files,

 

個名後面會係Moveable-Type既,

 

跟住就會show晒你既舊文出尼,之後再按匯出,

 

你可隨意改個files名,但記得係個名後面加返 " .xml " 呀,

 

咁就可以將你個Yahoo備份,由HTML檔,變左做XML檔啦

 

第三,將已轉當既舊文搬到blogspot

 

跟住去返你個新blog到,頭頂按一下設計,

 

之後係左手邊最底個位,有個設定,按一下,再選其他,

 

之後中間就會出現個匯入既制,

 

按一下就可以去揀返你個XML檔既備份,

 

跟住打埋個驗証碼,按匯入,

 

等一陣你既舊文就返晒尼架喇..